Rosé

La Ferme du Rouret Rosé 2022 - IGP Ardèche

Dieser Rosé ist wieder ein leichter und fruchtiger Rosé, trocken und hell, der aus traditionellen Sorten der Ardèche hergestellt wurde. Ein sympatischer Rosé, würzig im Abgang. Kühl serviert lässt er Vorspeisen, einen Salat Nicoise, Schinken, oder ein Kalbschnitzel in Roquefort ebenso unvergesslich werden, wie gegrillte Forelle, Thunfisch oder einfach ein paar Spaghetti.

Flasche mit Schraubverschluß.

La Ferme du Rouret Rosé 2023 - IGP Ardèche

Wir erwarten den neuen Jahrgang Ende April.

Nach wie vor einer der beliebtesten Rosé aus unserem Sortiment. Ein leichter und fruchtiger Rosé, trocken und hell, der aus traditionellen Sorten der Ardèche hergestellt wurde. Ein sympatischer Rosé, würzig im Abgang. Kühl serviert lässt er Vorspeisen, einen Salat Nicoise, Schinken, oder ein Kalbschnitzel in Roquefort ebenso unvergesslich werden, wie gegrillte Forelle, Thunfisch oder einfach ein paar Spaghetti.

Flasche mit Schraubverschluß.

Cuvée d´une Nuit 2022 - IGP Ardéche

Dieser lachsfarbene, gehaltvolle und leicht würzige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und  Grenache stellt  für uns die beste Wahl unserer Rosé´s dar.

Im Guide Hachette des Vins 2019 gab es bereits seinerzeit einen Stern als Ausgezeichnung,

und jetzt zuletzt die Silbermedaille beim Concours National des Vins IGP de France.

Bemerkenswert ist, daß um das aromatische Potential zu bewahren, die Trauben während der kühlsten Stunden des Tages geerntet werden. Die Maischegärung dauert dann eine Nacht, danach wird abgestochen. Die Gärung erfolgt bei 15°C.

Unsere Empfehlung:

Servieren zum Aperitif, zu Rindfleisch, Geflügel, Aufschnitt, Sommersalaten oder gegrilltem Fisch.

Serviertemperatur je nach persönlichem Geschmack ca. 7  - 12°C

Cuvée d´une Nuit 2023 - IGP Ardèche

Dieser lachsfarbene, gehaltvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon und  Grenache ist für uns  die erste Wahl unserer Rosé´s. Schon vor Jahren wurde seine Qualität und Ausdruck bestätigt , so daß er 2016 mit dem Prix Mondial ausgezeichnet wurde, später erhielt er für die 2017er Vorstellung 83 Meininger-Punkte im französischen Weinführer.

Im Guide Hachette des Vins 2019 gab es einen Stern als Ausgezeichnung,

und jetzt zuletzt die Silbermedaille beim Concours National des Vins IGP de France.

Und was ist mit dem Namen?

Um das aromatische Potential zu bewahren, werden die Trauben während der kühlsten Stunden des Tages geerntet. Die Maischegärung dauert eine Nacht, danach wird abgestochen. Die Gärung erfolgt bei 15°C.

Unsere Empfehlung:

Servieren zum Aperitif, zu Rindfleisch, Geflügel, Aufschnitt, Sommersalaten oder gegrilltem Fisch.

Serviertemperatur je nach persönlichem Geschmack ca. 7  - 12°C

Cabernet Gris Rosé 2023 IGP Ardèche

Ab Ende April neu an Lager.

Ein interessanter Rosé von der rechten Rhône-Seite im südostlichen Teil der Ardèche.

Auszeichnung 2019: Gold Concours Général Agricole de Paris 2020

Man findet dabei eine charakteristische Darstellung der Villages Labeaume.

Gehaltvoll erinnert er geschmacklich an kleine, rote Früchte.

Besucher der Ardèche werden sich hier gerne an wunderbare Momente erinnern.

Serviertemperatur max. 10°C