Bio-Weine

BIO Rouge, Par Nature 2024 - IGP Ardéche

Ardèche Notre Culture, ein kräftiger Rotwein mit BIO-Zertifizierung.

Er hat ein sehr angenehmes Aroma mit Anlehnung an Minze und Eukalyptus.

Mit den Sorten Syrah - typisch für die Rhône-Nähe, dem milden Grenache und dem kraftvollen, runden Merlot ist ein toller Rotwein gelungen, auf den manch ein BIO-Liebhaber gewartet haben wird.

Côtes Du Rhône "Papillon" rouge 2023 - AOP Bio Ardéche

Unser BIO-zertifizierter Côtes Du Rhône von der südlichen Ardèche.

Trocken, kräftig und nachhaltig im Abgang ein toller Begleiter zu kräftigen Speisen.

Er stellt die Charakteristik beliebter Rhône-Weine vorbildlich dar und liegt mit seiner zertifizierung voll im Trend. Eine gute Entscheidung.

Im Wettbewerb 89 James Suckling Punkte

Côtes du Rhône "Papillon" blanc 2024 - AOP Ardèche Bio

Ein Spitzenerzeugnis der Vigneron Ardéchois in neuer Aufmachung und gewohnt guter Qualität:

Der Weinberg liegt entlang des Rhonetals auf roten Kieselböden, die vom berühmten Mistralwind beeinflusst werden, und besteht aus über 20 Jahre alten Rebstöcken.

Seit 5 Jahren entwickeln unsere Partner den Ansatz "Ardèche Par Nature", ihr eigenes Umweltlabel, das die Umwelt und die Artenvielfalt der Ardèche respektiert.

Heute umfasst unser Ardèche-Weinberg 300 Hektar Bio-Reben und bald 500 Hektar auf den schönsten Böden.

Während des gesamten Vegetationszyklus wird an den Rebstöcken akribisch gearbeitet. Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet, die Ernte erfolgt zur kühlsten Zeit des Tages, um die Knackigkeit und Frische der Beeren zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen. Nur die ersten Säfte aus einer sanften und direkten Pressung werden für die Ausarbeitung dieses Weines genutzt.

Das Bio-Sortiment wird erweitert um "L'effet Papillon" Bio AOP Côtes du Rhône, bei uns zunächst in Weiß.

Eine brillante goldene Farbe mit grünen Reflexen, eine ausdrucksstarke blumige und fruchtige Note die voll und ausgewogen am Gaumen zu spüren ist.

Sehr zu empfehlen als Begleiter von Schalentieren und Käse.

Im Wettbewerb 90 James Suckling Punkte